掌握手工发酵面包的艺术
学着在家里自己做酸面包。从创建和维护一个启动器,到烘焙一个漂亮的手工面包,我们已经掌握了每一步。不要让野生酵母吓到你!我们的向导将一步步地引导你,并回答你需要知道的一切。现在读更多!
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无论是为了节日、烘焙义卖、聚餐,还是只是为了在零食时间在家享受,从零开始做一批美味的饼干有很多理由。当你准备烘焙的时候,你想把所有东西都做好。按照我们的10个建议来制作你最好的烘焙食品吧。阅读更多了。
你已经享受过做传统派皮的乐趣了。让我们为你下一轮的烘焙尝试一些新东西。这款全黄油全谷物斯佩尔特派的饼皮有一种细腻的、片状的质地,而全谷物斯佩尔特面粉则有一种坚果的味道。这个食谱配任何馅料都很完美。阅读更多。
如果你经常烘焙,为自己节省一些时间,跳过我们的食谱中的几个步骤,制作纯天然的自制黄色蛋糕粉。将它储存在冰箱或冷冻室,在烘焙前加入水和鸡蛋。每次你都会得到完美的蛋糕或纸杯蛋糕,散发着天堂般的香气和甜美的味道。阅读更多。
正在寻找健康的自制面包食谱吗?我们帮你搞定了!留出一个早上的时间来做这个蓝莓干全麦山核桃面包。只要涂上一层黄油就完美了,或者用来做三明治,你会惊讶地发现一块黄油消失得有多快!现在就去拿食谱。
厌倦了用糖屑装饰?在春天和夏天尝试一些新的东西。学习如何制作美味的食用糖花。用这些漂亮的装饰装饰你的蛋糕、纸杯蛋糕、布朗尼蛋糕和饼干。只用三种原料,再加上自家花园里的花,做起来非常简单。现在开始我们的教程。
想要从烘焙中得到最大的收获,并取得一致的效果吗?诀窍在于了解你的烤箱。每种设备都有自己的特点,我们将介绍气体、电力和对流模型的基础知识。此外,我们还解释了如何用一条白面包测试你的烤箱的热点。阅读更多了。
鲜艳的颜色和漂亮的装饰,棒棒糖蛋糕是派对完美甜蜜的结尾。学习所有的基础知识-加上一些技巧和技巧-与这一步一步的指导。从混合完美的面团到熟练地蘸酱和装饰一口大小的甜点,获得你现在需要的所有信息Foodal。
在你量泡打粉之前,你需要看看这个。学习如何测试它是否新鲜,如果不新鲜该怎么做。在Foodal的朋友写的这篇信息丰富的文章中,你会发现为什么不能用小苏打代替发酵,并最终了解发酵背后的化学成分。