美食播客003:苏菲·伊根谈美国饮食文化

美食播客003 -美国饮食文化与索菲伊根

在Foodal播客的第三集中,执行主编Allison Sidhu和Sophie Egan谈论她的书《吞食》。听他们讨论超级碗最受欢迎的食物,如鸡翅和披萨,精心制作的食品营销方案,以及为什么美国人吃我们做的。

美食播客002:安妮塔·克罗夫茨的国际美食和习俗

美食播客002与安妮塔克罗夫茨的国际美食和习俗

让我们来听听Foodal的执行主编艾莉森·西杜(Allison Sidhu)对新出版的《竹桌见我》(Meet Me at the Bamboo Table)的作者安妮塔·克罗夫茨(Anita Crofts)的采访。他们讨论了这本书、安妮塔的旅行、美食习俗、身份以及世界各地美食的普遍性和文化意义。

Foodal播客001:Simran Sethi关于发现食物的乐趣

西姆兰·塞提(Simran Sethi)谈发现食物的乐趣

在Foodal播客的第1集,请听Simran Sethi谈论她的书《面包、葡萄酒、巧克力:我们喜爱的食物的缓慢流失》!在艾利森·西杜的主持下,我们将探索生物多样性的丧失,美食家和食客之间的差异,以及真正品尝食物的重要性。

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