如何在电压力锅中煮砂粒

很少有东西能像一大碗粗砂一样具有典型的南方特色。

一个白色碗的垂直图像,里面装满了奶油状的沙砾,在厨房用具前放着一把勺子,图像的顶部和底部都有文字。

作为一个中西部女孩,我长大后并没有吃它们,尽管我真的希望我吃过。当我的南方室友在大学里第一次为我做的时候,我完全被吸引住了。

无论是用大量的奶酪做成的美味佳肴,还是用一点黄油和调味品做成的,甚至是用枫糖浆做成的更甜的口味,你都可以在一天中的任何时候享用它们。

说真的,无论是早餐、午餐还是晚餐,这都是一个振作精神的好时机。

一碗奶油玉米粉的垂直图像,一把勺子插在白色毛巾上。

很长一段时间,我都是在家里的炉子上做的。但这感觉好像要花很长时间,我不能告诉你我要扔掉多少批次,因为我要么离开炉子太久,要么我没有足够注意时间。

现在,用我手边的魔法速溶锅,每次我做的时候,它们都是正确的。

我不能告诉你这是多么巨大的解脱!别再为炉子上的锅操心了。相反,我可以坐下来放松一下,或者快速准备我需要的伴奏,而不必同时担心另一件事。

接下来,我将分享我的一些顶级技巧,然后我们将进入简单的烹饪方法。以下是未来:

一定要买对型号

如果你买的是速溶玉米粉或玉米粉,而不是传统的磨碎玉米粉,烹调时间会大不相同。

只要您手头有正确的类型,就可以使用我们在这里描述的简单方法制作它们,并获得美味的结果。

调味品建议

对于提供这种奶油食谱,我喜欢选择一些简单而直接的调味品。

一个黑色碗的垂直图像,碗里装满了奶油玉米粉,上面放着调味品虾,放在白色毛巾上。

以下是我个人的一些最爱,供您和您的家人尝试,这将真正让他们脱颖而出:

在1/2杯你最喜欢的奶酪丝中搅拌,让它们变得美味可口。使用像切达、古达、格鲁耶尔或丰蒂娜这样容易融化的。

若你们想让他们更颓废(谁不想呢?),那个就用重奶油或半加半的牛奶代替。这使混合物更加丰富。

检查你的香料架,并改变调味品,以配合您正在烹调的食物。

一个白色碗的垂直图像,碗里装满了奶油状的沙砾,勺子放在厨房用具前。

给他们上虾?加入一些克里奥尔或卡津调味品。

用它们做烤鱼或烤鱼配新鲜香草或炖排骨的底料。

搭配您最喜欢的早餐食物,如鸡蛋、吐司、,饼干,还有培根。

早餐时不要吃大蒜粉和黑胡椒,让它们变甜。相反拌入枫糖浆品尝在上菜前先品尝。

或者最后,加入一些切碎的脆培根、奶酪丝和你选择的调味品,让它们成为你自己的调味品。

如何在电压力锅中煮砂粒

通过这种简单的方法烹调这种多用途的配料,每次都能保证奶油般光滑的效果,而不必在炉子上翻锅。

第1步-测量成分

木制表面玻璃碗中调味品、牛奶、玉米粉和水的水平图像。

首先,收集您的配料:

  • 3 1/4杯水
  • 1杯磨砂石
  • 1/2茶匙盐,再加上更多口味
  • 1/4茶匙磨碎的黑胡椒粉,再加上更多口味
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 1/2杯全脂牛奶
  • 2汤匙无盐黄油,再加上更多口味

按清单所示测量它们。

第2步-压力烹饪

锅中的水和黄色颗粒的水平图像。

将水、玉米粉、盐、胡椒粉和大蒜粉搅拌在一起,放入高压电饭锅内。

盖上盖子。设置为手动并在高压下烹饪10分钟。

锅中粗玉米粉的水平图像。

让压力自然完全释放。这大约需要10到15分钟。

第3步-完成并上菜

打开盖子,充分搅拌,用勺子的背面将所有团块打碎。

木桌上的餐巾上放满了奶油玉米粉的白色碗的水平图像。

搅拌牛奶和黄油,直到黄油融化,所有的东西都融合在一起。

如果牛奶太稠,你可以一次多加一汤匙左右的牛奶,直到达到你想要的稠度。

根据需要,用更多的盐、胡椒和/或黄油调味。搭配您选择的混合配料和配料。

沙砾和玉米粥是一回事吗?

任何时候当你在商店里看到包装时,你可能会看到一些标有“也称为玉米粥”的品种

水平图像:一个黑色的碗,里面装满了沙砾,上面放着调味过的虾,上面放着一条白色的毛巾。

为了给你一个快速的总结,在一天结束时,砂砾和玉米粥都是由磨碎的玉米粉制成的。主要区别在于使用的玉米类型。

你可以在我们的文章中阅读更多关于两者之间差异的信息.

你最喜欢在一天中的什么时候吃一大碗——早餐、午餐还是晚餐?请在下面的评论中告诉我们!

想知道如何充分利用你的电压力锅? 以下是使用此实用台面设备的更多方法:

Meghan Yager的照片,©咨询专家有限责任公司。保留所有权利。看到我们的TOS了吗更多细节。

关于梅根·雅格

梅根·雅格(Meghan Yager)是一位从食物上瘾转变为美食和旅游作家的人,热爱创造简单的美食食谱,喜欢吞食世界上提供的任何东西。作为美食和旅游博客《蛋糕刀》的作者,梅根专注于从世界各地到家中厨房的独特美食体验。

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