我必须承认你的东西......我现在有一个严重的问题。
当时间来做晚餐时,我的大脑里有一些完全关闭的东西。这就像我已经用完了我一天的所有智力,我的大脑正式完成。
最近还有谁在纠结这个问题吗?
也许这只是一年中的这个时候,或者这与我的心情有关。但是我认为每天做饭的想法已经开始变得有点过时了。
经过几个月日复一日的烹饪,我有点失去了对它的热爱,并恢复了我以前的大学生活方式,一有机会就点外卖。
当然,这对我的钱包没什么好处……所以现在我陷入了困境,一方面需要保持预算,另一方面又不想每天晚上为晚餐做饭。
我需要弄清楚一些恐惧!
这就是做米饭面条在压力锅中,为我和我的丈夫开玩笑。我们都喜欢我们当地的亚洲餐厅的面条菜肴。他们有这么多选择和味道组合,从辛辣到芝麻,而罗梅恩到垫子。
我们已经学会了用在家准备的米粉来做这些,而用电压力锅来烹饪这些淀粉类的美味绝对是正确的做法。最终的结果是绝对完美的每一次,它来的如此迅速。
这已经成为我们最好的假外卖选择。我们不仅在家里学会了做新菜,而且我们可以用最小的努力准备好淀粉基底,我们还节省了钱。
这是我在本文中涵盖的一切:
你将学习
服务建议
菜单上有什么?也许我能帮上忙!试试这些建议:
首先,我喜欢用这些做辣椒蒜蓉面。
基本上,我只加几瓣蒜末,尽可能多的辣椒酱(我加1汤匙,“普通人”加1到2茶匙),再加一些葱。这是最好的快餐,尤其是在中午。
另一个我很喜欢的类似的想法是这些15分钟的芝麻面条.
你也可以不叫外卖在家做捞面,就像我们一直在做的那样。这牛肉捞面加甜椒准备很简单。如果您愿意,请换鸡肉,猪肉或豆腐的牛肉。
鞭打一批垫泰国,就像这样罗望子和花生泰式虾酱, 或这个蔬菜泰式炒面配烤豆腐.
吃过凉面沙拉吗?这是一个启示。我喜欢用大米代替荞麦面,味道好极了。试试这个食谱荞麦面沙拉配生姜酱油醋汁.
在顶部改变一些东西,享受你最喜欢的咖喱,而不是用糙米这样的谷物服务。
将这些快速添加到快速的PHO或其他亚洲式汤,姜和大蒜的笔记,以及一块薄薄的肉汤。
这应该是大量的建议让你开始!
如何在电压锅中煮米粉
碗、沙拉、咖喱、汤和外卖都是在家里做的,这些简单易做的米粉需要加入这些食谱。
步骤1 - 测量成分
开始,收集你的成分并测量它们。你会需要:
- 8盎司米粉(普通或糙米)
- 1 1/2至2杯水,鸡肉或蔬菜库存
- 1汤匙橄榄油(或花生油)
使用多少液体取决于你是否希望成品具有粘性。
对于贴上面条,请使用2杯水或您选择的液体。对于不那么粘的东西 - 更好地添加到像Lo Mein或Pad泰语这样的菜肴 - 使用1 1/2杯水。
在用高汤的时候,我喜欢用低钠的。这给了我更多的自由来调整完成的菜肴中的钠含量。
第二步:加压烹饪
将所有成分放在电压锅中。在高压设置为手动并烹饪3分钟。
时间一到,立即手动释放蒸汽。
把盖子盖上。充分搅拌,根据需要使用。
你喜欢你的粘性吗?
对于一些,粘性面条是必须的。其他人更喜欢他们并没有那么粘在一起。在我看来,这一切都取决于你正在制作的盘子。
当涉及罗梅恩,垫泰国或冷沙拉,我更喜欢他们不那么粘,因为它们更容易融入食谱中。然而,当我制作辣椒大蒜或芝麻面时,倾斜选项是我倾向于什么,或者在汤中使用它们。
在下面的评论中告诉我们你最喜欢的米粉食谱。更多种类的美味碳水化合物可以在电压力锅,接下来看看这些操作指南:
照片由Meghan Yager拍摄,©Ask the Experts, LLC.保留所有权利。看到我们的服务条款为更多的细节。
关于Meghan Yager.
Meghan Yager是一种食品上瘾者转向食物和旅行作家,具有创造简单,美食食谱和世界上任何东西吞噬的东西。作为食品和旅游博客蛋糕的作者,梅根关注世界各地的独特美食家经验,在家里在您自己的厨房。