我们的编辑团队

Allison Sidhu的照片。

Allison Sidhu

执行主编

艾莉森·m·西杜(Allison M. Sidhu)是一位来自宾夕法尼亚州东南部的美食爱好者,在阳光明媚的洛杉矶逗留了七年之后,她回到了费城。她喜欢和她最好的朋友一起探索当地的餐馆和酒吧。她拥有斯沃斯莫尔学院的英语文学学士学位和波士顿大学的烹饪硕士学位。当她不在厨房里做好吃的东西的时候,你可能会发现艾莉森在敲击键盘,在花园里休息,或者蜷着身子看一本好书。阅读更多…

Nikki Cervone的照片。

尼基Cervone

副主编

妮基·瑟维恩是住在匹兹堡的饥饿美食家。妮基拥有威斯特摩兰县社区学院的烘焙/糕点科学学士学位,Duquesne大学的传播学学士学位,以及波士顿大学的烹饪学硕士学位。当她不吃城里最好的食物的时候,妮基喜欢瑜伽和巧克力的健康剂量。大量的巧克力。阅读更多…

迈克·奎因

迈克奎因

创始人和首席执行官

迈克·奎因(Mike Quinn)曾在美国陆军服役20年,足迹遍布世界各地。在服役期间,迈克品尝了几乎来自各个地理区域的咖啡和茶,从萨尔瓦多陆军上校种植园种植的咖啡豆,到伊拉克的“Chi”,再到土耳其驻阿富汗喀布尔大使馆的土耳其咖啡,再到韩国的各种亚洲茶。阅读更多…

范妮·斯莱特的照片。

范妮斯莱特

作者的贡献

范妮·斯莱特(Fanny Slater)是北卡罗来纳州威尔明顿(Wilmington)的一名自学美食的爱好者,她在2014年赢得了“瑞秋·雷展”(Rachael Ray Show)伟大的美国烹饪书大赛(Great American Cookbook Competition),并在2016年出版了她的烹饪书《橘子、薰衣草和无花果》(Orange, Lavender & Figs)。范妮是一名食品和饮料作家、配方开发者和社交媒体影响者。她是美食网(Food Network)系列节目《厨房水槽》(Kitchen Sink)的联合主持人,曾在烹饪频道(Cooking Channel)长期受欢迎的系列节目《我吃过的最好的东西》(the Best Thing I Ever Ate)中担任专题节目,并继续定期出现在《瑞切尔·雷秀》(Rachael Ray Show)中。阅读更多…

洛娜克林

洛娜克林

作者的贡献

洛娜最近从电视和电影行业的服装专家的职位上退休,现在她喜欢写关于当代生活方式主题的博客。她对花园有点痴迷,尤其痴迷于有机番茄和香草,并喜欢与家人和朋友共进面包。阅读更多…

Meghan Bassett Yager的照片。

梅根·狙击兵

作者的贡献

梅根·耶格尔(Meghan Yager)是一名美食爱好者,是一名美食和旅行作家,她喜欢创作简单的美食食谱,喜欢品尝世界上提供的任何东西。作为美食和旅行博客Cake ' n Knife的作者,梅根专注于从世界各地到家中厨房的独特美食体验。阅读更多…

南席勒的照片。

南席勒

作者的贡献

南·席勒是宾夕法尼亚州东南部的一位作家。当她不在花园里的时候,她就在厨房准备富有想象力的无麸质和无乳制品的饭菜。南有商业、写作、编辑和摄影的背景,擅长撰写关于园艺、食品、育儿和房地产等话题的幽默和信息丰富的文章。患有乳糜泻只会激励她继续探索创造性的方法,为她的家人提供有营养的本地食物。阅读更多…

Adrian White的照片。

Adrian白

作家名誉

艾德里安·怀特是一名认证草药医生,有机农民,健康/食品作家和专家。她的目标是在自然、整体健康和营养的世界与有机食品、草药学、园艺和可持续性的领域之间架起桥梁——或“食品作为药物”——贯穿她的写作。阅读更多…

亚历克斯·琼斯的照片。

亚历克斯·琼斯

作家名誉

亚历克斯·琼斯(Alex Jones)是费城当地的一名食品顾问和作家。对亚历克斯来说,宣传当地食物是她的第二天性,无论她是在奶酪匠的农贸市场摊位工作,还是为她最喜欢的小规模手艺人开发种植策略。她目前最喜欢的工作领域是手工奶酪和牧场肉类供应链。阅读更多…

阿什利·马爹利

阿什利·马爹利

作家名誉

阿什莉从六岁开始就喜欢创作,那时她写了第一个短篇小说。她在蒙特瓦洛大学主修英语文学。经过多年的专业工作,她现在是三个孩子的全职妈妈,她用自己的手艺写自己的生活和进出厨房的冒险。阅读更多…

埃迪和凯瑟琳·德科斯塔(Eddie and Katherine D’costa)是来自亚特兰大的一对已婚职业厨师和记者,在那里,他们烹制各种国际菜肴,并在家庭厨师中进行测试。Katherine拥有东北大学新闻学硕士学位,Eddie的专业经验包括与Wolfgang Puck、Jean George Vongerichtenn和Todd English共事20年。阅读更多…

费利西亚·林的照片。

费利西亚Lim

作家名誉

费利西亚·林(Felicia Lim)是新加坡人,她因为爱而移居阿根廷。她住在布宜诺斯艾利斯,也被称为“南美的巴黎”,每天都从事自由写作、食谱开发和食物摄影——这三种激情给了她无尽的快乐。当她不在电脑上打字、在厨房做饭或在阳台摄影棚拍摄的时候,你可能会发现她蜷缩在沙发上,沉浸在一本好书中。阅读更多…

Gretchen Heber的照片。

格雷琴希

作家名誉

格雷琴·赫伯(Gretchen Heber)是德克萨斯州奥斯汀市一家日报的前食品设计师,她喜欢吃。
由于经常和丈夫以及三个十几岁的儿子在外面吃饭,他们每个月都无法支付抵押贷款,所以她几乎每晚都要做一顿像样的餐馆饭菜。
上大学时,她一时兴起决定戒掉红肉。她坚持了25年。阅读更多…

凯利·麦克格兰(Kelli McGrane)是丹佛的注册营养师,一生都热爱食物。她拥有波士顿大学营养科学本科和硕士学位。作为一名注册营养师,她相信食物不仅能滋养你的身体,还能滋养你的灵魂。营养是非常私人的,你不会在这里找到任何食物规则,除了简单地享受你吃的东西。阅读更多…
凯利伯吉斯

凯利伯吉斯

作家名誉

Kelly Burgess是一名产品评论专家,她热爱食物、厨房小工具、园艺和写作。她在南加州出生和长大,在宾夕法尼亚州的匹兹堡抚养她的孩子,现在和她的丈夫和三只猫住在华盛顿的斯波坎。当她不做饭、吃饭或写作的时候,凯莉喜欢阅读、和朋友出去玩、徒步旅行和探索伟大的西北地区。阅读更多…

Kendall Vanderslice | Foodal.com

肯德尔Vanderslice

作家名誉

肯德尔对食物的热爱使她周游了世界。从在西非的船上烤松饼,到和坦桑尼亚的马赛人一起挤牛奶,再到在奥地利寻找最美味的苹果馅饼,她一直在寻求了解食物对全球的影响。肯德尔拥有惠顿学院人类学学士学位和波士顿大学烹饪学硕士学位,曾在波士顿许多顶级厨房的糕点部门工作。肯德尔住在马萨诸塞州的萨默维尔,她帮助经营一个支持面包烘焙的小社区,并在她的个人博客a Vanderslice of the Sweet Life上写关于食物、信仰和文化的交叉点。阅读更多…

莱斯利·莫里森

莱斯利·莫里森

作家名誉

莱斯利是一名美食摄影师和作家。她喜欢花时间在厨房里,在镜头后面,在她的美食博客“美味镀盘”(delicious Plated。com)上工作。当她不工作的时候,她就花时间陪她的儿子和丈夫。阅读更多…

Libby和Dalton Bloom

Libby和Dalton Bloom

作家名誉

利比和道尔顿·布鲁姆是来自科罗拉多州落基山脉的狂热冒险家。他们一起烹饪,拍照,并写下他们的激情,从真正的食物到零浪费的生活。莉比是一个爱吃蔬菜的营养学家,她总是在厨房里忙些什么。当他不做副主厨的时候,道尔顿就是指定的品尝员。阅读更多…

洛莉出生在南加州,目前居住在墨西哥。她是一名演员和模特,还在营养、健康和烹饪领域写作。她的热情包括作为一名志愿者与不同的组织在救援和康复孤儿和受伤的动物。阅读更多…

马拉的图片

马拉Tetsuka

作家名誉

作为一名专业厨师,多本烹饪书籍的作者,以及备受尊敬的蓝带烹饪艺术学院(Le Cordon Bleu College of Culinary Arts)的毕业生,马拉为我们称之为Foodal的社区带来了一种专业的接触。阅读更多…

米歇尔·斯海绵格尔的照片。

米歇尔Sponagle

作家名誉

米歇尔·斯波格尔(Michele Sponagle)住在安大略省多伦多附近的小镇巴黎,她专门研究生活方式,尤其是食物、旅行和健康。她写了三本书,并向许多顶级媒体投稿。她对食物和文化的冒险倾向已经带她去过70个国家,而且还在继续增加。她曾在挪威海岸冰冷的海水中捕捞帝王蟹,在俄勒冈州的森林中寻找鸡油菌。到目前为止,她最自豪的成就是学会喜欢鸡蛋。阅读更多…

Nina-Kristin Isensee

Nina-Kristin Isensee

作家名誉

Nina住在德国Iserlohn,拥有艺术史(中世纪和文艺复兴研究)硕士学位。她目前在多个领域担任自由撰稿人。她喜欢旅行、摄影、烹饪和烘焙。尼娜每天只要有时间就会尝试从头开始烹饪,她喜欢尝试新的香料和配料,也喜欢用新的蛋糕给家人带来惊喜。阅读更多…

拉奎尔·史密斯

拉奎尔·史密斯

作家名誉

Raquel是一个天然食品爱好者,一个狂热的山地自行车爱好者,一个狗的爱好者。她白天在Food Blogger Pro工作,以前维护她的美食博客“我的加州根”(现在并入Foodal)。阅读更多…

萨拉是一个健康食品的倡导者,她喜欢花时间在厨房里做一些健康美味的食物,然后在Foodal或她自己的博客“季节性饮食”(www.theseasonaldiet.com)上分享。她和丈夫住在阳光明媚的圣地亚哥,他们喜欢在海滩上跑步和周末冒险。阅读更多…

莎娜·马伦的照片。

莎娜-马龙

作家名誉

莎娜·马伦是自由撰稿人,拥有德保罗大学文学硕士学位。她的作品被各种媒体报道,包括The kitchen、Better Homes & Gardens、Taste of Home、Houzz.com、Foodista、Entrepreneur和Ragan PR。2014年,她与丈夫Tim合著了The Einkorn Cookbook。今天,你可以在她的博客“快乐地吃你的面包”上看到她深入研究美食话题,并庆祝每天的饮食优雅。莎娜和蒂姆以及他们的两个孩子住在田纳西州的纳什维尔。阅读更多…

泰勒Shaw-Hamp

泰勒Shaw-Hamp

作家名誉

泰勒·肖-汉普从记事起就热爱食物。她越长大,发现的就越多,她需要知道的也就越多。现在,她喜欢通过食谱、产品评论和博客文章来写她的美食历险。她在世界各地的当地咖啡店都能找到,所以如果你看到她,在桌边停下来问个好!阅读更多…

Tiffany Boutwell是一名认证营养顾问,整体健康医生,和天然苹果整体健康的所有者。蒂芙尼认为,慢性疾病源于营养不良,富含天然食品的饮食可以帮助人们摆脱标准美国饮食的不良影响。她和家人住在肯塔基州的一个农场,在那里她喜欢阅读、瑜伽和写作。蒂芙尼撰写了一本电子烹饪书,并在各种出版物上发表了健康文章。阅读更多…

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