牛肉干是受欢迎的在我的家人。不幸的是,它是昂贵的,当你有青少年吃像糖果可以花掉你几块钱。
我尝试让自己的牛肉干,很满意的结果。我试着用两种不同的方法即烤箱和食物脱水机。
让我拯救你一些问题通过预先告诉你,食品脱水器做了卓越的工作。
是的,你可以使用烤箱的成功,但它的混乱和更多的时间消耗。
无论哪种方式,这是一个有趣的事和值得的潜在储蓄。另一个好处是能够发挥与调味料在开发一个你最喜欢的。
下面是步骤:
1。购买一个大烤(一个便宜用很少的脂肪大理石花纹,如眼圆形或侧翼牛排)。部分冻结(直到晶体形成)的烤薄切片容易。
2。使用切肉机或锋利的刀,烤横纹切成细长条的厚度约为1/8英寸。
3所示。准备一个腌料,使用打包牛肉干混合香料(可用在打猎或钓鱼式商店)或自制的混合物。示例1磅牛肉食谱:1/4杯酱油、1汤匙辣酱油,洋葱粉1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、3/4茶匙辣椒酱,山核桃1/2茶匙盐。
4所示。每个片浸腌肉,然后在一个浅盘里。把剩下的腌牛肉和离开冰箱过夜。
5。在最低温度设置烤箱,离开门微开着。用竹串挂炉中的每一条干。
放置一个托盘下面的油汁。此外,安排在一层肉几张纸巾。
辊平用擀面杖,删除从纸巾和地方肉直接在烤箱架。
烘烤8 - 10个小时,直到牛肉干燥。
如果使用食品脱水器,牛肉条平砌一层脱水托盘。我喜欢添加粗黑胡椒。
干燥时间将取决于您的机器,但可能会大大减少。
我一直想让不平稳的,但没有钱脱水器。更好的高端模型可以有点昂贵。这似乎是非常容易和简单的准备。我想它还可以用于各种肉类也喜欢土耳其或鹿。我有朋友狩猎使鹿每年大量牛肉干,给了每个圣诞节礼物,最好是能够返回。我要玩腌料。我爱我的牛肉干,一丝甜蜜。你觉得一点蜂蜜添加添加足够的甜来修复我的渴望吗?
我没有试过做自己的牛肉干但我认为添加红烧酱油或任何甜日本酱汁就能搞定了。这是一个很好的味道带着一丝甜蜜的烧烤酱。我也听到添加玉米糖浆有助于增加一些甜蜜。
感谢分享菜谱,我可能会尝试这一点。
我有一个食物脱水机和我只用过水果。我喜欢的菜谱,我将试试。我最近采样商店买品牌,我认为它太咸了。让它在家里,我们可以调整盐含量。
我从未吃牛肉干只听说过…看着表示,在我嘴里的东西…看起来并不困难,我想去肉商店就足够了…然后我可以尝试美味的食谱
我之前只有一次吃牛肉干,那是太老练的,我以为是试图隐藏麝香的味道。我知道其他国家更多的自由在吃它,所以我相信这是一种嗜好。谢谢你有了些眉目如何。
我喜欢牛肉干。问题是钠含量。几年前,我去庆祝我的阿姨101岁生日了。停在商店我买了一盒,开始吃了起来。之前出城了钠引起膨胀太多我不舒服。我妹妹不得不停车,我下了车,试图走下来,喝大量的水。仍然过了一段时间之后肿胀消退。我没有任何。
这样的问题:你的钠含量是多少?
我第一次吃自制的牛肉干实际上是由鹿。我永远记得吃,嚼嚼它然后我给了一个邻居的狗。(不确定是一个安全的事情,但我当时小。)我的父母拥有一个脱水器机器,希望得到它。(他们最近离婚了所以他们正在经历的事情。)
这道菜看起来超级简单甚至看起来将会是有趣的孩子。我想尝试不同的香料有什么建议吗?
我12岁的牛肉干,如果我让他的生活,但它成本太大,装满了东西我不会念。我试着做牛肉干我脱水器,但它用牛肉和一个不平稳的枪,我只是不喜欢结果。——我肯定要试一试。
谁能放弃作为一个12岁的最喜欢的人让他一整袋牛肉干的自己吗?不是我!
我不能相信,我从来没想过努力让自己的牛肉干。我喜欢的东西,我不要沉浸在它的唯一原因往往是因为价格。这似乎是一个有趣的小秘诀。我肯定要试一试。我没有食物脱水机,还有其他使用你一个,有什么建议?
这是在我的任务列表上这么久。看起来很有趣,当然好吃!我想我会跟随你的方向,因为他们似乎不那么吓人的我见过比先进的。
我同意,这道菜是我见过比别人更少的可怕。我爱她走我们走过每一步,并提供图片。单独的照片让我想尝试每一个食谱她帖子!
我从未用过我的牛肉干,但你的照片让我想试一试。我喜欢吃它,但就像你说的,它可以花了一大笔钱,所以我通常会在店里。看起来你可以节省很多,使你自己的。这将是有趣的玩着不同的腌料类型。
牛肉干是一个很好的小零食扔在工作午餐或吃在紧要关头。肯定会做一些尝试。我希望我不要搞砸!
我就流口水,一直穿过这个食谱!我喜欢牛肉干,想让我自己的。我认识的所有人都喜欢它,我想如果我能很自豪的手在自己的自制的牛肉干下次我有一个聚会。这将使一个可爱的圣诞礼物或一个除了一个阻碍。
我肯定会去脱水机的路线;在我的烤箱,尝试各种干燥项目与有限的成功,我将选择使用越容易脱水器。
感谢这些伟大的指令。
我喜欢牛肉干,总是并且永远都是。你是对的,它可以是昂贵的。我只买打折但让我找到它的时候我自己就会容易多了。我妈妈用来制作牛肉干但脱水机坏,她从来没有更换它。
鹿牛肉干是很受欢迎的在我的范围,但我不喜欢它。如果我能找到一个好的脱水器我会试着让自己的销售。你上传的图片看起来超级好吃,现在我想要一些干我自己的。谢谢你的食谱,一切看起来总是那么好。
牛肉干是一个很好的零食的蛋白质来源,然而,钠含量相当高。
替代、低钠卤汁可能更健康,尽管它可能使干更多的易腐烂的。我可能会建议使用红烧酱油酱油,并使用一个小撮海/粗盐。这仍然应该传授丰盛的牛肉风味。
我丈夫喜欢牛肉干,我想我可以节省一些钱购买我一个食品脱水器,使我自己的。我要给这一个尝试当我得到一个。
我的儿子和我喜欢牛肉干。是的,这是疯狂的昂贵的这是一个治疗当我们做咀嚼它。我从来没有试过做牛肉干的脱水器。其实我想买我的儿子。然后我想他永远也不会使用它。
我试着一次食谱,肉是在烤箱烤干几个小时低热量。它不是坏我的儿子真的很喜欢它。我另一方面不是所以留下了深刻的印象。我认为脱水器会更好的牛肉干。
我打算让我的丈夫几个不同种类的牛肉干圣诞节因为他绝对喜欢它和商店购买相当昂贵。我认为我要让他干烧伊味和胡椒味。
牛肉干是我最喜欢的一个客场之旅的零食!我们去阿拉巴马州很多访问家庭(约5小时车程单程)和斯科特我叔叔让你喝过的最好的牛肉干。From what I gather, he uses a recipe very similar to yours but he won’t tell anyone because he said it’s the only thing he’s good for! In any case, I really want to purchase a dehydrator so I can experiment to see if I can imitate his jerky..but I have no clue what to look for in a dehydrator. Can you recommend some brands?
这个周末我必须尝试做牛肉干。我看着尝试使用烤箱方法但看起来蛮复杂的。我们在这篇文章里,我们让我更有信心去尝试。我一直在考虑购买食品脱水器,但我担心它将成为未使用的如我的面包师他。谢谢你的好的文章。
牛肉干是我的一个最喜欢的零食。伟大的技巧在使用烤箱代替脱水器。肯定会尝试这道菜当我获得烤箱。将反馈结果!
牛肉干是可怕的,尽管它的钠含量特别高。这并不是用于日常消费,我认为这是一个治疗像冰淇淋和布丁。它可以有点贵,但是这样做似乎节省你一些额外的美元。
这是一个好主意啊!我没有听说过牛肉干被这样说实话,但我喜欢腌料的秘诀!一些伟大的技巧,特别是在烘焙前部分冻结,和牛肉一起工作时,这种效果很好!我要试试这个明天并将结果!
我的女儿喜欢牛肉干,但我不能忍受的东西。也许这将扭转我的意见。她似乎喜欢它,所以我想我会坚持这个食谱。这是比从商店的东西便宜多了。
所以我要做一些朋友用这个配方。几年前我搬到欧洲,这里没有牛肉干。他们有一个好的各种各样的肉类零食在不同的地区,但真实的是缺乏。我带了一袋在这里为我的姐夫,他仍然谈论它。也许这将是下一个大事件在瑞典。
嗯,我一直喜欢牛肉干,但是正如你所说,它很快就会变得非常昂贵。虽然你说脱水器优于烤箱的方法,有明显的质量差异,还是仅仅是一个时间问题,烤箱将大大延长?我没有脱水器,想不出任何我将用它来除了牛肉干如果我买一个,所以我不知道如果我准备投资一个。我愿意处理的额外时间和混乱烤箱如果它产生类似的结果,而不必投资于新设备。
是的! ! !
使我最喜欢的一个富含蛋白质的零食良种。牛肉都是美味的,我敢肯定这个方法可以用来脱水其他肉类,我要玩有点可以肯定的。我知道我也会玩得开心与调味料。谢谢分享!
我不知道你可以在家牛肉干!这是如此简单。我肯定会尝试这因为我丈夫喜欢。他更爱它如果我做到了在家里而不是购买。谢谢你的分享。
这是一个伟大的发现,我从来没有想过让自己的牛肉干。我´也总是抱怨他们太昂贵,所以上瘾,他们最后不到一分钟左右我的房子。请帮助我,我没有得到的东西。我应该把串挂在哪里?在微波炉或烤箱的门架?我真的想要这个,我将非常感激如果你能回答。
这绝对是我很快就会做!技巧是非常有用的和简洁的。我痴迷于牛肉干!如此多的蛋白质和味道持续很长时间。真的是没有喜欢它。谢谢你的这篇文章!
预填充牛肉干可以相当昂贵,更不用说不是很好吃…我从来没有想到准备如此简单!我要添加大量的黑胡椒,谢谢你的提示
顺便说一句,我总是爱上你拍照!如此清晰和专业
像一些海报上面,我从来没有钱买个像样的脱水器。在任何情况下,这道菜听起来很好吃。我可能会测试不同的香料,因为我喜欢我的牛肉干很热。
这是一个好主意!我从未知道你可以让它在家里。我也吃这个像糖果。这些技巧很有帮助。
我肯定会!我一直想做牛肉干。我有食物脱水机,从来没有使用它直到现在的理由! ! !我迫不及待地想试一试。
哇,是取悦知道食品脱水器是使用更加高效和容易使用,我认为做牛肉干是一个过程,不可能在家里完成的,特别是因为它是更容易与食品脱水器。
但我应该只使用粗黑胡椒或我可以用其他香料牛肉条吗?
全家爱这个!我记得小时候,我妈妈经常会停止在中国熟食店,将购买约三包。味道是甜的,咸的,辣的,我的兄弟和我作为配菜饭或者吃一个三明治有时但通常情况下,我们只需要打开包装,父母看着战斗。无论如何,阅读食谱指南,有一些事情我们没有也许如果我决定干肉,我只是做最老式的方法。
我用来买一包牛肉干棒每次我去进城当我还是个孩子的时候。在那个时候,一个包的价格或25美分四根。那是我最爱的治疗,甚至比糖果,而且我的父母并没有抱怨。同一个包的价格现在是接近几美元,所以我不再买它,但是这篇文章给了我的想法,也许我可以让我自己的,而且可能是由几乎任何类型的肉我也选择。可能是值得的价格板肉给这一枪。
That beef jerky seems divine…I still haven’t tried it But as soon as I’m able to, I’ll turn to this recipe for guidance!
我不能继续牛肉干。我已经试过几次,希望我可以开发一个喜欢它,但它只是没有发生。我非常喜欢牛肉,但是我不喜欢它的味道和质感的时候被“牛肉干”!
我真的喜欢吃牛肉干。我从来没有给任何想是否我自己会因为我没有在家脱水器。我喜欢买牛肉干作为一个治疗,因为它是如此的费用购买定期。
在欧洲牛肉干是不受欢迎的,在罗马尼亚我从没见过任何人在餐馆/杂货店。我没有尝试,但牛肉干似乎是一个不错的小吃,不仅一顿饭。
我做了干牛肉和鹿肉,我一直把它放进烤箱,因为我没有脱水器。我有好的结果和干燥在烤箱我觉得味道棒极了。我已经尝试了各种调味品和调味料,但我最喜欢的混合是简单。我用酱油和胡椒粉。而不是直接将肉炉架,我把每一个地带的烤肉锅和油脂方便滴入锅的底部。这几年以来,我做了干但阅读这篇文章后,我想我可能要做一些真正的很快。
我一直想试试这个,因为节约成本就好了。我没有知道。本文解释的东西好,我现在可以试一试。它仍然不会便宜,但它将花费不到小包装数量你可以买在商店。见鬼,我住在贝托缺阵的家(主要牛肉干品牌)销售直接从一个出口便宜当地人痛相比,仍然是昂贵的做自己。
我真的很喜欢牛肉干,它有一个很独特的味道,在我,它只是适合零食。
实际上我没有试图让我自己在家里,但我叔叔让他自己的,但不同的是,他使自己的酱,我也不确定准确的成分,但它有一个酸性但是辣的味道,他们最终品尝这么好!
有时事情只是味道更好当他们自制的,至少,你确定你在吃什么,哈哈。
谢谢分享!
明天我公公过来了一个星期,为他寻找一些特别的准备。读到这里我想“嗯,我没有食物脱水器,但我会看一看。“超级高兴你最后放入烤箱指令。以为我是运气不好。希望他喜欢它!
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