自甜土豆是一个很好的来源,维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维——更不用说有益心脏健康的橄榄油和蔬菜在这个散列,这个食谱营养时是一个摇滚明星。
你现在想知道很快你可以面对面的与这个神圣的散列?
你很幸运!答案是很快的,因为这道菜是小事一桩,齐心协力。煮半熟的大秘密,我是来告诉你为什么。
像往常一样,它始于一个故事(我会尽力保持简短)。
我出生在一个很酷的冬天的早晨10月…
只是开玩笑。
这是一个从大学的故事。一个周末,我的男朋友,他的室友,他的室友的then-girlfriend-of-the-week决定会很有趣前往附近的一个海滩城镇和睡在拖车。
这不是。
当时,我没有太在意冷淋浴和早餐吃啤酒。我心目中的好时间也发生了一些变化。
但这发生在当我开始探索新时期对烹饪的热情,所以我自愿帮组装周六早午餐,并在清晨cubing蔬菜在厨房一个中等的大小19461946伟德 。我知道只要我有盐,辣椒粉,和大蒜,我可以做这个工作。
我站在轻轻吸烟锅了将近一个小时,细雨在太多的油,动摇了苍白的立方体愤怒,口味测试,唐宁无论室温啤酒是时时刻刻在我的独奏杯。
我不明白为什么土豆煎饼的外壳颜色,但内部仍几乎尝过生。这是周末的时候我学会了煮半熟土豆的非常重要的一课。我之前也变得熟悉,谜语啤酒酒…
生活,我知道这是不会相同的,有几个原因。
煮半熟允许内部变得温柔,所以外面可以炒到辉煌的金褐色的色调无论他们需要时间——通常不长,因此你想让他们成为标准的原因,或部分,先煮熟。
这个方法让你那些食品外脆内,fluffy-in-the-middle倒好在餐馆。
现在煮半熟的技巧,您可以探索所有的土豆在阳光下的可能性。
哇,你有一天!
这个橙色的马铃薯创建功能几个我最喜欢的成分与淀粉:相互交织的蔬菜和香草。
青椒不仅增加了一层亮度这道菜,但是他们的甜蜜模仿的红薯。大蒜和洋葱的味道,烟熏辣椒粉带来的复杂性和更多的颜色。
伍迪迷迭香土质补充道,和新鲜的罗勒花流行。自从罗勒快速较一旦加热,在上桌之前。
一旦草药热烈的散列,刺鼻的香水是释放到空气中,厨房的天使开始唱歌。
男人,我喜欢烹饪。
我可能没有所有这些知识(或这些成分)的手,过去土豆的经验,但每个烹饪冒险是一个一步成为厨房马铃薯学生今天的我。
甘薯散列和新鲜香草、辣椒和洋葱
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:35分钟
- 产量:4份1x
描述
多才多艺的一面,对任何东西,试试这红薯散列镶嵌着脆脆的青椒和新鲜香草。
成分
- 1捏+1又1/2茶匙粗盐,分裂,加上更多的味道
- 2大红薯,擦洗和切成一口大小的立方体(约3杯)
- 3汤匙橄榄油,分裂,加上更多
- 1小椒(任何颜色),切碎
- 1小甜洋葱,切碎(约半杯)
- 2切碎的葱,白色和绿色部分,分开(约4大汤匙总)
- 1/2茶匙新鲜的黑胡椒粉
- 1茶匙烟熏辣椒粉
- 2汤匙新鲜的迷迭香,切碎
- 2中丁香大蒜剁碎
- 1/4杯包装新鲜罗勒,切碎
指令
- 添加土豆很大在高温蒸煮锅,加满水。煮至沸腾,然后赛季一大撮盐的水。减热煮马铃薯叉温柔,大约5分钟。排水和帕特的土豆干。
- 放置一个大煎锅或铸铁平底锅,用中火加热。加入2汤匙橄榄油和涡流涂层锅。添加一层土豆和煮不碰,直到底部边是金和开发光地壳,大约3分钟。
- 把土豆,然后加入剩下的汤匙的橄榄油的锅辣椒、甜洋葱,大葱的白色部分。1 1/2茶匙盐,黑胡椒粉,辣椒粉,迷迭香。搅拌相结合。
- 炒,偶尔扔,直到洋葱是半透明和土豆开始地壳浅棕色,5 - 8分钟。加入大蒜。煮,直到香和非常轻黄金,但不会晒黑,额外1分钟,添加另一个汤匙左右的石油如果任何粘锅。
- 额外调味盐如果有必要,把罗勒和绿色上衣的大葱,和服务。
- 类别:素食者
- 方法:炉子上
- 菜:早餐
关键词:甘薯、哈希、素食、胡椒、洋葱
烹饪的数字…
步骤1——准备蔬菜和草药
灌木丛和红薯切成一口大小的立方体。完美cubing不是必要的,但最重要的是使块大小相同,所以他们做均匀。
把甜椒,洋葱,和绿洋葱,并保持白色和绿色部分分开。切碎的大蒜。切迷迭香和罗勒。
第二步——煮半熟红薯
加入土豆很大在高温蒸煮锅,加满水。煮至沸腾,然后赛季一大撮盐的水。减热煮,直到它们叉温柔,大约5分钟。
煮半熟土豆允许内部软化,这样你就可以得到一个不错的地壳在外面煮在锅里的时候,,你不需要担心内部不熟。
排水在滤器,帕特红薯干。干燥机,越好。这样,他们会在锅里炒而不是热气腾腾。
步骤3——构建和季节的散列
放置一个大的锅或铸铁平底锅中火。加入2汤匙的橄榄油和涡流涂层锅。
添加一个土豆,甚至层和厨师,不碰它们,直到接触锅是金和开发光壳。这将需要大约3分钟。
你想要得到一个好,脆皮,它提供了添加纹理。如果任何成分太堆起一起在锅里,哈希将蒸汽,而不是煎炒。
如果你没有一个足够大的锅传播红薯在单层或符合其他蔬菜在锅里,你可以在两个不同的批次,或使用两个锅,防止拥挤。
把土豆,然后加入剩下的汤匙的橄榄油的锅辣椒、甜洋葱,大葱的白色部分。1又1/2茶匙的盐,黑胡椒粉、辣椒粉和迷迭香。搅拌相结合。
炒,偶尔扔,直到洋葱是半透明和土豆开始得到一个浅棕色的地壳,5到8分钟。
步骤4 -添加大蒜、装饰和服务
加入大蒜。煮到蒜香和非常轻黄金,但不会晒黑,另一分钟左右。添加另一个汤匙的油,如果任何事情都是坚持。
哈希调味用额外的盐如果有必要,把罗勒和绿色部分葱,和服务。
散列出来
我敢打赌,你想知道如何处理这个哈希除了问候它用叉子。
一个完美的煎蛋与卵黄滴到每个缝隙都是显而易见的选择,但炒蛋(我喜欢我轻柔的奶酪)也与这个食谱对超级好。
然而,谁说散列必须住在早餐桌上吗?
烤鸡,简单的烤的鱼,或者你最喜欢的蛋白质会万无一失的伴侣这蔬菜,和一个精致的晚餐。
渴望更多的作品甜土豆是明星吗?给这些淀粉类食谱一试下:
如果罗勒不为你做它,试着扔在另一个最后的草,像新鲜的香菜或莳萝。
你将如何调整这个散列与你最喜欢的味道?在下面的评论中分享你的美味的技巧!别忘了给这道菜五星级评级,如果你喜欢它。
照片,范妮斯莱特©问专家,LLC。保留所有权利。看到我们的服务条款为更多的细节。2015年6月20日最初发表的莎拉·哈格斯特龙。上次更新2021年10月14日。
营养信息是从数据库中已知的通用和品牌食品及成分,没有编制的注册营养师或提交实验室测试。它应该被视为一个近似。
这听起来很好吃,我计划在本周晚些时候。我从未想过用红薯这样但因为我爱他们,我爱这个我知道。不过,我有一个问题。我认为椰子油燃烧容易煎所以不是一个好选择。我被误导吗?
Polgara、椰子油是一个很好的选择煎和最高的吸烟点的食用油。事实上,它对调味铸铁,你知道你会覆盖你所有的基础,可以你的平底锅加热到高温灼烧或支持披萨,等。是的,我认为你一直在误导。希望这个有帮助。
We grew our own sweet potatoes this year and my plan this weekend is to cook a ham with mashed sweet potatoes but I’m going to change to the hash recipe instead thank you, plus I have fresh herbs growing. Oh I’m excited!!
★★★★★
嗨克里斯蒂娜!希望哈希结果惊人的!Can’t beat making a recipe with goodies straight out of the ground If you’re into gardening, you should check out我们的姐妹网站,园丁的路径,各种各样的技巧,如何等等。如果有任何散列剩下——试试一个溏心蛋和辣酱的细雨。太好了!
这对我来说是一个新的。我喜欢红薯,我尝试过薯条。然而,我只听说过土豆煎饼了,但我还没有样品。我喜欢让自己更好。这是我最喜欢的蔬菜之一。我更喜欢他们的常规品种。
其余的我的家庭并不是那么喜欢他们,但是我可以让自己一小部分。我甚至可以得到最小的尝试。她变得有点“转换”,因为他们在学校将薯条。
我一直都很喜欢土豆煎饼和其他土豆,和这道菜使我想起了星期天早上早午餐教堂后,当我们的孩子。我经常让土豆煎饼当我公司呆在家里,我喜欢用红薯代替常规的,当我可以,因为它们更健康。这是进入我的食谱盒,为我的下一个早午餐菜单。
这是一个非常有趣的方法。甜土豆很美味。我喜欢烤的黄油。我记得我妈妈在铸铁煎锅然后加盐的味道哦,我的天啊所以口浇水。我认为这将是一个伟大的治疗对我,和我的丈夫感谢分享。
我爱红薯,我不要吃够了。这看起来像一个美味的方式获得更多的进我的饮食。的混合味道听起来不错,我也喜欢早餐食物类型。我期待尝试这一点。
好主意作为配菜,也作为一个沙拉如果有任何遗留下来的。这将有利于我的爸爸谁是糖尿病和喜欢红薯低GI食物。下次做早餐早午餐我可以试试这个。
我真的不喜欢青椒,但嘿!This is awesome, as I really love sweets Sweet potatoes combined with chocolate or strawberry dip is also good (well, for me, it is). The time needed to prepare this is already enough reason not to resist this. This will definitely be included in my recipe book
哦哇,这看起来令人惊叹!通过我的童年我避免红薯,在最近几年才发现我已经错过了什么!这似乎是一个简单,但好吃,食谱尝试下次我们做早餐吃晚饭在我家!
然而,我有一个问题。切土豆——你有小费和伎俩,使切割方便?也许是我新手状态与烹饪,但我很难削减这些正确。
谢谢你的很棒的食谱!
我的土豆充满爱的家庭爱这道菜!这很容易使真正便宜的。我想我必须减少迷迭香,因为我的家人不喜欢,但我可能会试图添加在正常量第一,让他们品尝它只是为了看看他们喜欢还是不喜欢。莎莎提示声音邀请!将莎莎做吗?我希望让这个芒果沙拉一起吃早午餐。
哇,这听起来不错的食谱,我从未想过尝试一下!今年我们在花园里种了一些普通的土豆,但已经这么长时间自从我上次红薯,我想我应该接一些当我在杂货店。
这道菜听起来很好吃。我不喜欢洋葱,所以我可能会跳过这些,但其他都是住的。我的全家将享受这道菜!
非常感谢这道菜!作为大学生独自生活的人也是一个素食主义者,是不容易找到的食谱,我可以尝试。
我妈妈帮助我很多食谱但是很多涉及使用研磨机等电子设备,我没有。
我想知道如果你能更多这样的例子,这很容易使用最少的设备。
我们的家庭离不开土豆几乎每顿饭!无论是普通土豆、红或甜,我们都爱他们!我们绝对必须尝试这道菜和添加一些萨尔萨舞有点辛辣的惊喜!
我真的成红薯。我通常只吃很普通所以这将是一个真正的改变的味道。这是炒,我敢打赌,是伟大的,但我一直试图坚持烤或蒸。我可以在烤箱烤这个砂锅。经常搅拌它。我吃得如此之饱我现在将不得不等到明天。
这对我来说确实是一个新的食谱。我爱甜土豆煎、煮或烤。我有信心,这道菜是好的。迫不及待地想试一试。
我看着孤独的甘薯上我的冰箱想要做什么,我来到这道菜。我口中的当我看到这张照片,因为它使一个伟大的配菜不仅早餐但对其他食物。我甚至会吃零食。我还没有做饭,因为我需要囤积一些配料如迷迭香和红色和黄色的辣椒,但我毫不怀疑,这将是一个良好的混合成分因为红色和黄色辣椒是如此甜蜜和美味的烹饪时正确的。我知道我将离开绿洋葱,因为他们不是一个个人最喜欢的,但我正考虑翻炒蔬菜红洋葱或甜洋葱,把他们混合。我等不及要做这个,孤独的甘薯的冰箱将为它的存在终于有一个美味的目的。
我真的想喜欢红薯,但我总感觉,我只是吃胡萝卜。口感和味道是类似于我
也许当我尝试这道菜,尝一尝,我给另一个红薯的机会!
这看起来像完美的早午餐道菜——和含羞草,当然!这可能是配水煮或炒蛋这道菜加一些蛋白质。
为什么没有我想这样做吗?我是说认真的,我喜欢甜土豆,但我从来没有想过使用散列。这将是进入我的食谱,尽快!