巧克力石榴燕麦饼干(素食和无麸质)

为什么这是我第一次买石榴?为什么? ?

白色陶瓷盘子上一批纯素、无麸质巧克力和石榴燕麦饼干的斜视图。

很可能是因为,正如在农贸市场发生的那样,AJ告诉我“不要这样做!你要是想把所有的种子都弄出去,那你会脾气暴躁的!”我一般都听你的,但这次不是。我想我给了他一句讽刺的话,大概是这样的,如果真的发生了,我就让你种下它!我带着50美分的石榴和AJ的叹息离开了。

一个装满饼干面团的透明玻璃搅拌碗的斜视图。

幸运的是,石榴的种子被微风吹来,多亏了Foodal关于如何准备它们的教程

塔达!如果你像我一样缺乏经验,花不到10分钟就可以播下一个,如果你做了很多,时间可能要少得多。最好的是没有手或衣服的污渍。赢

冷却架上一批纯素无麸质巧克力石榴燕麦饼干的俯视图。

下一个任务是吃饭。没有经验的我认为一个小石榴是不够的,因为没有可能里面有那么多种子。所以我买了两个,同时播种。

一个白色陶瓷盘子的低斜视图,盘子里有一批纯素、无麸质巧克力和石榴燕麦饼干。

嗯,我不知道,那些东西只是塞满小小的种子!那里的每一个角落和缝隙都充满了种子,只有一层非常薄的薄膜将种子层分开。结果我的种子多得我都不知道该怎么处理了。

从上往下看,一个盛满杏仁奶的玻璃瓶,一小块饼干在顶部的框架里。

我把它们带到AJ工作的车库吃,直到我觉得自己可能会生病,然后把它们放在冰箱里,直到我想到如何使用它们。我想到了什么?

一只手将巧克力片和石榴籽曲奇浸泡在一杯纯素杏仁牛奶中。

饼干!巧克力和燕麦片。当然他们是素食主义者,因为这是我最喜欢的烘焙方法.我们喜欢燕麦饼干,尤其是那种富含松脆物质的,比如椰子山核桃牛仔

但是,我也决定做无谷蛋白的,因为我总是准备好迎接挑战!就这样,这些饼干诞生了——我很兴奋!

一个人把一块饼干浸泡在一杯杏仁牛奶上。饼干被咬了一口,剩下的饼干放在背景中的盘子里。

这些小小的种子就像一种小小的松脆的惊喜,原本只是一种美味的巧克力燕麦饼干。它们蓬松而浓密,有足够的甜味,让它们感觉颓废。

特写一批素食和无麸质巧克力和石榴燕麦饼干放在一个白色盘子上,背景是一杯杏仁牛奶。

唯一的脂肪来了从椰子油,这也使他们不会感到太沉重。总之,它们很好吃!如果你敢,给他们一个好的灌篮一杯杏仁牛奶-或者你喜欢的任何牛奶!

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巧克力石榴燕麦饼干(素食和无麸质)


  • 作者:拉克尔·史密斯
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:12分钟
  • 总时间:27分钟
  • 产量:20.饼干1x

描述

这是一款美味而丰盛的饼干配方,含有巧克力片、石榴籽和大量的燕麦卷。无麸质和纯素,这是适合每个人的完美饼干!


成分

规模
  • 2汤匙地面亚麻籽
  • 5汤匙
  • 1杯高粱粉
  • 1/4杯糙米粉
  • 半杯木薯淀粉
  • 1茶匙黄原胶
  • 1又1/2茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙肉桂
  • 半杯融化的椰子油
  • 1/4杯杏仁奶
  • 3/4杯素食砂糖或椰糖
  • 1/4杯浅棕色的糖
  • 1汤匙纯香草精
  • 2杯无谷蛋白燕麦片
  • 半杯纯素巧克力片
  • 3/4杯石榴籽(见上面的去籽说明!)

指令

  1. 打开烤箱或台面对流烤箱上350F线一个烤盘用一张羊皮纸,硅橡胶衬里,或者涂好油。
  2. 把磨碎的亚麻籽和水混合在一个小碗里做一个亚麻蛋,然后放在一边加厚。
  3. 将面粉、黄原胶、发酵粉、苏打、盐和肉桂混合在一个中等大小的碗中。
  4. 将椰子融化,然后加入糖到一个大碗里。搅拌至完全混合,加入杏仁奶、香草精和亚麻籽拌匀。加入干原料,搅拌至光滑。
  5. 加入燕麦片和巧克力片,用一个大勺子搅拌直到均匀分布。加入石榴籽,轻轻拌入面糊中。
  6. 将2汤匙的面糊倒入铺有羊皮纸的烤盘上,间隔2英寸。轻轻地把顶部压平,然后烘烤12-13分钟,直到底部刚刚开始变成金色。在平底锅上冷却几分钟,然后转移到冷却架上,如果有必要,开始下一批。享受吧!
  • 类别:曲奇饼
  • 方法:烘焙
  • 烹饪:烘焙食品

关键词:巧克力片,石榴,燕麦片,饼干,素食,无麸质

如果你像我一样喜欢这些饼干,请在下面的评论中告诉我们,并给它评分!试试我们的怪物饼干,另一种无麸质、巧克力、燕麦甜食!

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照片由Raquel Smith拍摄,©Ask the Experts, LLC.保留所有权利。看到我们的TOS了吗为更多的细节。最初发表于2014年10月14日。最后更新:2021年7月13日晚20:04。

营养信息来自已知的通用和品牌食品和配料数据库,并没有由注册营养师汇编或提交实验室测试。它应该被看作是一个近似值。

关于拉克尔·史密斯

拉克尔是一个全食品爱好者,一个狂热的山地自行车手,一个爱狗的人。她白天在Food Blogger Pro工作,以前维护她的食品博客“我的加利福尼亚根”(现在并入Foodal)。

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