我对这些饼干很感兴趣。
白巧克力一直是我的最爱事情，但我不常吃，因为你甚至不能假装它一点也不健康。我想我最后一次吃是在复活节前后，我父母给了我们这个“结婚蛋糕”复活节彩蛋（真的，每年的味道都会变得更奇怪）。
“鸡蛋”其实只是一堆糖，中间是奶油，上面覆盖着另一堆糖，上面是白巧克力皮。它是如此的美味。
所以，我有一段时间发誓不吃白巧克力，因为鸡蛋太丰富了。
来吧，至少当它是黑色的时候，它是黑色的有点所有这些抗氧化剂都是健康的……至少我是这么告诉自己的。
大约一个星期前，我想吃一块白巧克力澳洲坚果曲奇，但我一直想不起来。也就是说，直到我去了杂货店，意识到澳洲坚果有多贵。
我放弃了这个想法。但是白巧克力我可以做，所以我拿着一袋白巧克力片走出商店，还有一根黄瓜．要分清轻重缓急。
然后，在某个时候，我决定这些饼干应该是无谷蛋白的，所以加入杏仁和燕麦!从那里开始，这个食谱开始融合在一起。
如果你用商店里买的燕麦粉，会有一点传统饼干的口感。
如果你你自己磨吧，它们通常会有更多的纹理，这就是你在这里的照片中看到的。如此多的纹理！我两种方式都做了，我真的说不出我更喜欢哪一种。它们都很棒。
我还想指出的是，在我早期尝试亚麻籽的时候，我也忘了添加亚麻籽。令人惊讶的是，它们成功了！
面糊在烤的时候摊开了一点，因为我不吃了鸡蛋替代品这有助于给予纯素饼干他们的结构，但他们坚持在一起很好（如果不是很好的亚麻含有版本）。
更重要的是，它们几乎适合作为早餐。有不添加加工糖(除了白巧克力片，但我们先不说那些……)而且只要半杯，它们就会变甜纯枫糖浆．
燕麦粉和杏仁粉提供了大量的纤维、蛋白质和有益心脏的脂肪，其他的都提供了很多美味。总而言之，这比你在早上吃的零食更健康，空热量也更少。
如果你把它们当早餐吃，我也不会批评你。真的。我做到了。(不要告诉AJ。)
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无麸质白巧克力杏仁饼干
- 准备时间：25分钟
- 烹饪时间:13分钟
- 总时间：38分钟
- 产量:20饼干1.x
描述
成分
指令
- 将磨碎的亚麻籽和水混合在一个小碗中，搅拌，放置10分钟左右，做成亚麻蛋。
- 把人造黄油在大碗里融化，加入杏仁黄油搅拌用立式搅拌机或者用手动搅拌器。加入枫糖浆和香草，然后加入亚麻蛋。搅拌均匀。
- 把剩下的干配料堆在湿的上面，然后用大勺子搅拌，直到均匀湿润。面糊会比你用来做饼干的面糊湿一点，但如果面糊看起来太湿，你可以再加一汤匙或两汤匙燕麦粉（这可能是因为研磨的稠度）。
- 加入白巧克力片，然后让面糊静置15分钟。
- 面糊休息时，预热烤箱至350华氏度。把面糊分开2英寸倒在一堆大汤匙上一条长有两条线的船或parchment-covered烤羊T
- 烘烤12-13分钟，直到底部微微金黄。在烤盘上静置5分钟，然后放到架子上冷却。
- 类别：饼干
- 方法:烘烤
- 菜:焙烤食品
关键词:饼干、无麸质、纯素、杏仁、白巧克力、燕麦
如果你喜欢饼干，想要更多无麸质的选择，一定要看看我们的其他食谱，如：
你做了一批吗？请在下面的评论中告诉我们您的想法，并请对配方进行评级。
别忘了别针！
Raquel Smith拍摄的照片，©咨询专家有限责任公司。保留所有权利。看到我们的服务条款更多详情。最初发布于2014年8月6日。最后更新：2020年3月6日下午17:05。
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关于拉奎尔·史密斯
Raquel是一个天然食品爱好者，一个狂热的山地自行车爱好者，一个狗的爱好者。她白天在Food Blogger Pro工作，以前维护她的美食博客“我的加州根”(现在并入Foodal)。
