几天前我在Higuera发现了一家很棒的旧货店，叫Frank & Betty 's。我不是一个购物狂，我很少买现成的东西。如果我买了，那也是一件不到5美元的小东西。
然而,我发现昨天旧货店天堂,和走出高达14个项目在我的怀里(包括上面的菜你看到),所有的不安,一脚远射整个回家的路上因为我拒绝了——拯救树木——的名义让好的员工包装所有的中国。
我的疯狂购物总共花了我21.08美元。大的支出。
然后到了晚餐时间。尽管我每周都有菜单计划，但我经常把它搞砸，不得不在一周的中间匆匆忙忙地去找吃的东西。输入:墨西哥烤宽面条。
这根本不是传统意义上的千层面，但由于缺乏更好的描述，这就是我想出来的。它其实就是一堆有组织的墨西哥风味的食材，当你把它从烤箱里拿出来后，它会变得非常美味。
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有很多纯素食墨西哥烤宽面条
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:30分钟
- 总时间:50分钟
- 产量:4份1x
成分
规模
指令
大米:
- 在一个中等大小的平底锅中用中火加热橄榄油。加入米饭煮，经常搅拌，直到米饭刚刚开始变成棕色。加入蒜末和香料，用力搅拌均匀。
- 加入雪利酒，混合，煮1-2分钟，经常搅拌。加入蔬菜汤，煮沸，盖上盖子，把火调小。煮20分钟，直到变软。
蔬菜:
- 米饭煮的时候，准备蔬菜。再热一点橄榄油在一个锅．一次放入蔬菜，煮大约5分钟，直到它们失去形状，但仍然有一点脆。
组装:
- 预热烤箱至400度°在1夸脱的砂锅上抹油。
- 把玉米饼放在平底锅的底部，这样它们就不会重叠太多(你可能需要把它们切成两半)。将一半的豆子铺在玉米饼上，在上面撒上1/4杯玉米卷酱。把一半蔬菜放在上面，再盖上一层番茄。在番茄上盖上一些米饭
- 重复上面的步骤做另一层，最后是番茄。如果需要的话，放上奶酪，烤15分钟。
- 上桌时，如果需要的话，可以在上面撒上酸奶油、鳄梨酱和香菜。
- 菜:墨西哥，素食，无麸质
如果你时间不够，就做米饭吧。太不可思议了，我可以直接从锅里拿勺子把整批都吃了。它有点辣，所以如果你比较敏感，就少放点辣椒。如果你添加太多，你可以试试下面这些方法，让你的饭菜冷却下来．
你呢?你会往这道菜里加什么来“调味”呢?请务必在下面的评论中告诉我们，同时给这个食谱一个评分!
还在赶时间?我们的30分钟的美墨边境烹饪锅都是一道快速做出来的美味佳肴。
以及更多的千层面的变化，一定要看看这些美味的菜肴:
别忘了别针!
照片由Raquel Smith拍摄，©Ask the Experts, LLC.保留所有权利。看到我们的服务条款为更多的细节。最初发表于2014年4月23日。最后更新:2019年12月31日晚上21:22。
*营养资料来自已知的非专利和品牌食品及配料数据库，并没有由注册营养师编制或提交化验。它应该被看作是一个近似值。
看起来令人惊叹!
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