慢炖辣椒擦猪肉是终极舒适食品

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烤猪肉是我最喜欢在家制作的主菜之一。

这完全是一顿舒适的一餐，每次都在现场占据一席之地，此外，这为您提供了一个借口，可以制作一碗巨大的土豆泥与它一起食用。

将工作日包裹起来，坐在一大盘肉和土豆上 -一杯大酒- 我丈夫在一年中的这个时候真的很期待。

实际上，在我第一次制作这个食谱之后，他要求我们每周至少做一次。对于一个通常讨厌重复饭菜的人来说，这是一个巨大的从获胜的主菜方面取得成就。

这是一年中的最佳时机把那个慢炖锅工作。虽然我喜欢准备快速猪里脊肉要么烤在电压炊具中，缓慢烹饪肉会产生额外的舒适效果。这就是使这个食谱在一周的任何晚上都如此美好的食谱。

它非常容易准备，并且使用慢炖锅确实采取了准备烘烤的所有通常的工作。用简单的成分制成，一切都准备好了，准备在短短几分钟内做饭。

辣椒擦实际上可以增强肉的味道。它充满了田园辣椒和香料，为聚会带来了咸味和烟熏味。

然后，您将洋葱放在底部，慢慢煮至它们柔软而彻头彻尾的上瘾。

切成薄片后，我喜欢在嫩多汁的肉上淋上果汁中的果汁。然后，您将那些从底部慢慢煮熟的洋葱拔出，然后将肉放在肉上。

哦，我的天哪……这是纯粹的魔术，尤其是当您与某些人一起服务时大蒜土豆泥。但是，关于此食谱的最好的事情之一是您可以使用的所有选择。

您可以简单地将其切成薄片并像我在这里一样，用土豆或不管蔬菜你比较喜欢。或者另一种选择是使用它制作猪肉玉米片 - 一种享受！

三明治，炸玉米饼，墨西哥卷饼，玉米饼……有很多方法可以用来用这种肉，看看它的嫩程，您决定做出的任何东西都不会出错。

说到哪个，在为此食谱选择肉切肉时，您可以使用一些选择。

您可以使用经典的无骨猪里脊肉，但是如果您愿意，里脊肉也是一个不错的选择。其他剪裁等腿或腹部也可以很好地工作。

这里的关键是要确保在烹饪之前不要将所有脂肪从肉中修剪出来。这种脂肪有助于使肉在慢慢烹饪时保持良好多汁。

哦，请确保您花一些时间浸泡在烤烤时烤制的诱人香气中，如果可以的话。本赛季的第一个寒冷的一天临近，这就是我想到的气味。

这种令人垂涎的气味，味道和这种主菜提供的温暖正是您需要的一天需要舒适和自制晚餐时所需要的。

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按数字做饭…

步骤1 - 切片洋葱和测量成分

剥皮并切成薄片两个大洋葱。不喜欢这个厨房任务吗？阅读我们的技巧告别那些眼泪呢

测量所有剩余成分，如成分列表中所列。

在您当地的杂货店找不到干果冻辣椒吗？您可以在线购买它们的包装，通过亚马逊。

对于烤制，您可以使用无骨的脊椎烤或里脊肉。两者都可以很好地适合此食谱，只要它们总重3至4磅，您就无需调整烹饪时间。

五花肉将需要相同的时间做饭。如果您使用的是猪的腿，请确保获得无骨的腿，以便烹饪时间可以保持不变。

步骤2 - 使辣椒擦

用水填充中等大小的平底锅，并用高火煮沸。加入干辣椒，煮5分钟，直到辣椒变软。

排干辣椒在漏勺中。取出并丢弃茎。

将辣椒添加到食品加工机要么高速搅拌器用大蒜，小茴香，辣椒粉，盐，胡椒粉和橄榄油。

处理约30秒钟，直到混合物混合在一起并切碎辣椒切碎。就一致性而言，它应该类似于糊状。

步骤3 - 慢煮肉

在整个肉上擦辣椒混合物。

将切成薄片的洋葱放在慢炖锅的底部，然后将猪肉放在顶部。

盖上盖子并煮8小时，或直到将肉煮熟为止。

从慢炖锅中取出，切成薄片，然后食用。