你知道我最爱玉米卷了。
好吧,好吧,几乎比什么都重要。鳄梨色拉酱说实话,白葡萄酒也在上面。
玉米饼是美味的菜肴之一这可以包括任何你喜欢的东西裹在美味的玉米饼里。我喜欢以你能想象到的任何方式吃它们,从无肉或蔬菜到牛肉、鱼、西班牙辣香肠或鸡。
我从来没有吃过我不喜欢的东西(除了快餐,但说我不喜欢那就是撒谎——那根本不是我在这个世界上最喜欢的东西)。而且我喜欢玩味道简介。我做的最后一道菜,韩国牛肉炸玉米饼是一个巨大的成功!
不过这个食谱,这些都是很简单的,当我不想在烹饪上花太多精力的时候,我就会一遍又一遍地翻看。
真的,准备起来非常容易。你把一堆原料放在碗里搅拌成酱汁,然后把酱汁倒在烤肉上慢炖.
这是一个简单的食谱,可以让晚餐变得轻松,无论是传统的玉米卷之夜,还是忙碌的一天,一旦你终于有机会坐下来,你可以享用一顿丰盛的晚餐。
肉要煮上一整天(你知道的,整件事搞定了就不用管了),当你打开锅盖时,香味飘了出来,令人难以置信。
把肉切成丝,然后把肉和烹饪时制作的酱汁混合在一起,这样就很有味道了。
这种肉与通常在这种特殊设备中制作的萨尔萨+蛋白质食谱不同的是,它添加了新鲜、天然的配料。当你咬一口的时候,你可以吃到多汁的猪肉。
波布拉诺辣椒有点辣,红洋葱有点辣,很新鲜从香菜,以及一种将所有混合物混合在一起的美味香料。
你所要做的就是在你最喜欢的玉米饼上填满多汁、鲜嫩的肉,然后在玉米饼上加上你喜欢的任何配料。
在你开口说话之前,你至少要把三个塞进嘴里。真的,至少我每次吃的时候都会这样。我真想把所有的美味都吃个精光!
对于这个食谱,我的第一条建议就是确保你做了不用猪里脊来烤。用这种特殊的长时间、温和的热魔法来准备的理想切肉是猪的臀部或肩膀。这就是为什么这是一个很好的食谱,可以用掉所有的剩菜即食猪肩肉你已经离开!
你要选择一个有大理石花纹的切口而不是一个更瘦的切口。这使得最后的肉质最嫩。
当然,没有配料的玉米卷是不完整的,所以让我们回到这个话题一会儿。
浇头是这道菜的特别之处,至少在我看来是这样。你可以吃完剩下的蔬菜,你最喜欢的沙拉,辣酱,或者任何让你最快乐的东西。
我强烈推荐在这道菜的旁边放一些酸橙,不管你打算用什么配料。酸橙释放出来的酸真的让整道菜充满活力,每一口都增添了一点亮色。
你可以在周二做墨西哥玉米卷,但如果你像我一样,你会想在心情不好的时候做,而不管一周中哪一天。毕竟,玉米饼就是生命。没有什么比这个食谱更简单的了。
打印慢炖猪肉玉米饼
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:8小时
- 总时间:8小时5分钟
- 产量:4份1x
描述
不管你是一个懒惰的厨师,还是你觉得一天的时间不够用,慢炖猪肉玉米饼是一个简单的周二墨西哥卷。
成分
猪肉:
- 2把烤猪肉(臀部或肩膀)压碎
- 2波布拉诺辣椒,去籽并粗略切碎
- 2大蒜丁香,剁碎
- 3/4杯红洋葱丁
- 1/4杯切碎的香菜
- 1汤匙包装浅红糖
- 1杯自制或低钠鸡汤
- 1茶匙干牛至
- 1汤匙地面孜然
- 1茶匙苹果醋
- 1月桂叶
服务:
- 8玉米饼大小的面粉或玉米饼,加热
- 新鲜的香菜,切碎
- 红洋葱,切成薄片
- 石灰楔形
- 辣酱或辣酱(可选)
- 酸奶油(可选)
指令
- 将猪肉放入慢炖锅中。将除月桂叶以外的所有材料放入碗中搅拌混合。倒上猪肉。加入月桂叶。盖上盖子,在高温下煮6-8小时。
- 当猪肉还在慢炖锅里的时候,用两把叉子把它切成丝,或者转移到砧板上切成丝。
- 取出并丢弃月桂叶。用慢炖锅将猪肉放入酱汁中搅拌。
- 用湿纸巾包住玉米饼,用微波炉加热45秒,或者直到变暖。
- 用勺子把猪肉放进玉米饼里。根据需要添加配料即可上桌。
- 类别:炸玉米饼
- 方法:慢炖锅
- 菜:墨西哥
关键词:猪肉,波布拉诺辣椒,慢炖,玉米卷
数字烹饪…
第一步:切蔬菜,量配料
当你选择烤肉时,确保你选择的是臀部或肩部。不要在这个食谱中使用里脊肉——你要用脂肪含量高的食物,这样才能得到最好、最多汁的效果。
2个波布拉诺辣椒去籽,切成小块。切碎的大蒜.
切足够的红洋葱,直到你有3/4杯,然后再切薄一些作为装饰。而且不要忘记我们的建议可以避免那些痛苦的眼泪!
切足够的香菜叶,直到你总共有1/4杯,再加一些做装饰。
根据配料表上列出的配料量出所有剩余的配料,切一些青柠块,根据需要准备其他配料。
第二步:煮肉
将猪肩肉或猪臀肉放入慢炖锅中。
把所有的原料都加进去,除了月桂叶,搅拌均匀。把混合物倒在肉上。
加入月桂叶,盖上锅盖,高火煮6至8小时。
步骤3 -切碎并上桌
打开盖子,检查一下熟不熟。
用两把叉子把肉撕碎。你可以直接在器具的碗里做这个,或者如果你担心刮伤插入物,你可以把肉转移到19461946伟德 而是撕碎它。
取出月桂叶并丢弃。把肉丝和三明治底部残留的酱汁一起搅拌,酱汁是在烹饪时形成的。
用湿纸巾把玉米饼包起来,在微波炉里加热45秒,直到变暖变软。
配上你最喜欢的配料,旁边放上青柠角。
剩菜怎么样?
有时我们吃了剩菜,不知道该怎么处理。幸运的是,这种肉丝可以做成非常美味的剩菜,用途非常广泛。
我喜欢把它加到芝士玉米饼里如果我只剩下一点的话。
你也可以把它加到三明治、烤玉米饼、墨西哥卷饼、肉馅卷饼等等。美味的肉给很多食谱带来了生机。
我甚至把它加到通心粉和奶酪里。这真是太棒了!
为慢炖锅的最爱从Foodal,接下来看看这些食谱:
你最喜欢做墨西哥卷的配料是什么?请在下面的评论中告诉我们。一旦你尝试了这个食谱,一定要回来评价它!
照片由Meghan Yager拍摄,©Ask the Experts, LLC.保留所有权利。看到我们的服务条款为更多的细节。最初发表于2013年2月17日。最后更新于2020年11月3日。
营养信息来自已知的通用和品牌食品和配料数据库,并没有由注册营养师汇编或提交实验室测试。它应该被看作是一个近似值。